预防切口感染：口腔内的温度、湿度适合细菌的生长和繁殖，术后加用大量抗生素可导致真菌感染。预防口腔内真菌感染尤为重要，合理应用抗生索10b14d，保持切口清洁干燥。
口腔护理：因术后病人禁止从口腔进饮食，缺乏正常的咬合动作，口腔的机械性自洁作用受到影响，加之切口渗血流入口腔，上皮组织脱落，唾液蓄积，易导致感染，对切口愈合不利。
口腔护理方法：用20mL空针接自制的钝、弯针头，抽取生理盐水，用一定的压力冲洗舌、腭、颊部切口及其周围，反复冲洗，直到洁净为止，然后再用氯己定漱口液漱口，术后1周内每日口腔护理2次。饮食护理：加强营养，增强人体抵抗力，可促进创面愈合。因此，术后病人均应进高蛋白、高维生索流质饮食，必要时输新鲜血液、血浆、清蛋白。因为口腔内有手术切口和植入的皮瓣，为了促进切口愈合和皮瓣成活，选用鼻饲流质饮食，满足机体的需要。
根据病人的情况，制定饮食计划，每餐进食量限定350～450mL，每餐进食的时间是15～20rain，食物好是营养室配置好的，温度38～41℃，鼻饲前应确保胃管在胃内方可注入。注入时应先缓慢注入少量温开水，注完后将胃管开口端反折用纱布包好，再用橡皮圈系紧或用夹子夹紧，用别针固定于肩部衣服上并记录。注入同时观察病人有无呛咳、呼吸困难、紫绀等症状，长期鼻饲者每周更换胃管1次。出院指导:指导病人饭后要继续注意口腔卫生，做口张合运动锻炼，2～3周后到肿瘤科进行复查。
